Статті

ЗЕМЦОВА О.В., МАКСИМЧУК И. С., БАРАНОВ Ю.С., БЕЛОУС А.А., КУЧМА П.А., БРОДЕЦКАЯ Е. М.,ЗАХАРЕВИЧ Д.С. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДОЛОГИИ QUECHERS ДЛЯ РАЗРАБОТКИ МЕТОДИК ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ПЕСТИЦИДОВ В РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ И МАСЛОСОДЕРЖАЩЕМ СЫРЬЕ

2017 – Журнал Хроматографічного товариства – т. ХVII. – С. 9-15

УДК 614.3:632.95:63-027.3:339.564

DOI: 10.15407 / zht2017.63.009

ЗЕМЦОВА О.В., МАКСИМЧУК И. С., БАРАНОВ Ю.С., БЕЛОУС А.А., КУЧМА П.А., БРОДЕЦКАЯ Е. М., ЗАХАРЕВИЧ Д.С.

Українська лабораторія якості та безпеки продукції агропромислового комплексу, смт Чабани,
Київська обл.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДОЛОГИИ QUECHERS ДЛЯ РАЗРАБОТКИ МЕТОДИК ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ПЕСТИЦИДОВ В РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ И МАСЛОСОДЕРЖАЩЕМ СЫРЬЕ - стаття

Запропоновано блок-схему та метрологічні параметри методики визначення мікрокількостей пестицидів різних хімічних класів і груп в рослинних оліях (соняшник, соя, ріпак) і олійній сировині (насіння, зерно, шрот) з використанням мультикомпонентного аналізу (multiresidues method або МRM), заснованої на оригінальній і експериментальній пробопідготовці за методологією одночасної екстракції QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe – швидко, легко, дешево, ефективно, надійно і безпечно) і інструментальному аналізі методами газорідинної хроматографії з мас-детектором (ГРХ/МС) і високоефективної рідинної хроматографії з мас-детектором (ВЕРХ/МС/МС). Методика дозволяє одночасно визначати велику кількість пестицидів (хлорорганічні і фосфорорганічні пестициди, піретроїди, коназоли, сульфонілсечовини, карбамати, стробілурини, неонікотиноїди, ацетаніліди та ін.) у вищезазначених матрицях з метрологічними характеристиками на рівні нормативних вимог. Методика успішно використовувалася в рутинному аналізі для контролю відповідної продукції в 2014-2017 рр. і при виконанні проф-тестів

Ключові слова: пестициди, рослинні олії, олійна сировина, хроматографія, мас-спектрометрія.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Lehotay S.J. Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe (QuEChERS) approach for determining pesticide residues (Chapter 6), In: Vidal Martinez J.L., Garrido Frenich A. (Eds.), pesticide analysis in methods in biotechnology. Humana Press. USA, 2004.

2. Schenck F.J., Hobbs J.E., Evaluation of the Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe (QuEChERS) approach to pesticide residue analysis. Bull. Environ. Contam. Toxicol., 2004, 73. P. 24-30.

3. Fan C.L., Chang Q.Y., Pang G.F., Li Z.Y., Kang J., Pan G.Q., Zheng S.Z., Wang W.W., Yao C.C., Ji X.X., High-throughput analytical techniques for determination of residues of 653 multiclass pesticides and chemical pollutants in tea, Part II: comparative study of extraction efficiencies of three sample preparation techniques. J. AOAC Int. 2013, 96(2). P. 432-440.

4. Ferreira I., Fernandes J.O., Cunha S.C., Optimization and validation of a method based in a QuEChERS procedure and gas chromatographyemass spectrometry for the determination of multi-mycotoxins in popcorn. Food Control. 2012, 27. P. 188-193.

5. Stubbings G., Bigwood T., The development and validation of a multiclass liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC–MS/MS) procedure for the determination of veterinary drug residues in animal tissue using a QuEChERS (QUick, Easy, CHeap, Effective, Rugged and Safe) approach. Anal. Chim. Acta. 2009, 637. P. 68-78.

6. Kao T.H., Chen S., Chen C.J., Huang C.W., Chen B.H., Evaluation of analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons by the QuEChERS method and gas chromatography-mass spectrometry and their formation in poultry meat as affected by marinating and frying. J. Agric. Food Chem. 2012, 60. P. 1380-1389.

7. Romero-González R., Plaza-Bolaños P., Limón-Garduza R.I., Martínez-Vidal J.L., Garrido Frenich A., QuEChERS approach for the determination of biopesticides in organic and nonorganic vegetables and fruits by ultra-performance liquid chromatography/tandem mass spectrometry. J. AOAC Int. 2014, 97(4). P. 1027-1033.

8. EN 15662:2008  Foods of Plant Origin-Determination of Pesticide Residues Using GC-MS and/or LC-MS/MS Following Acetonitrile Extraction and Partitioning and Cleanup by Dispersive SPE, QuEChERS Method.