МЕЛЬНИЧУК С. Д., ЛОХАНСЬКА В. Й., БАРАНОВ Ю. С., БІЛОУС А. О. ПРОБЛЕМИ ВИЗНАЧЕННЯ ВМІСТУ ЗАЛИШКІВ ПЕСТИЦИДІВ У ЗЕРНОВІЙ ПРОДУКЦІЇ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ

2009 – Журнал Хроматографічного товариства – т. IХ. – № 1, 2. –  С. 13-20

УДК 543.544.3

МЕЛЬНИЧУК С. Д., ЛОХАНСЬКА В. Й., БАРАНОВ Ю. С., БІЛОУС А. О.

ПРОБЛЕМИ ВИЗНАЧЕННЯ ВМІСТУ ЗАЛИШКІВ ПЕСТИЦИДІВ У ЗЕРНОВІЙ ПРОДУКЦІЇ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ - статья

Учитывая стратегическое значение зерновой отрасли Украины, необходимо пересмотреть подходы к контролю показателей безопасности, в частности остатков пестицидов в зерновой продукции, для обеспечения отрасли современными експресс-методиками, отвечающими европейским стандартам.

С этой целью проведён сравнительный анализ методик определения остатков пестицидов в зерне и продуктах его переработки, гармонизированных на Украине и используемых в странах ЕС. Показана целесообразность разработки методик определения комплексов пестицидов в зерне на базе стандартной европейской методики EN 15662:2008 (QuEChERS) с использованием ГЖХ/МС, ТИД, ДЭЗ и ВЭЖХ/МС/МС/ФДМ.

Ключевые слова: остатки пестицидов, зерновая продукция, методика анализа.